Resveratrol, um popular extrato de planta que demonstrou prolongar a vida de leveduras e animais inferiores devido às suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, parece também suprimir a inflamação nos seres humanos, de acordo com resultados do primeiro estudo prospectivo do extrato realizado por endocrinologistas da Universidade de Buffalo, nos Estados Unidos.

O extrato um composto produzido naturalmente por diversas plantas quando elas estão sob o ataque de patógenos, como bactérias ou fungos, e é encontrado também na casca das uvas vermelhas e no vinho tinto.

O primeiro autor do estudo, Husam Ghanim, observa que o resveratrol tem mostrado prolongar a vida e reduzir a taxa de envelhecimento em leveduras, vermes e moscas da fruta, ações afetadas por um aumento da expressão de um determinado gene associado à longevidade.

O composto também é pensado para desempenhar um papel na resistência à insulina, uma condição relacionada ao estresse oxidativo, que tem um efeito negativo significativo sobre a saúde global.

"Como não existem dados que demonstrem o efeito do resveratrol sobre o estresse oxidativo e a inflamação em seres humanos, nós decidimos determinar se a substância reduz o nível de estresse oxidativo e inflamatório em seres humanos", disse o autor sênior do estudo, Paresh Dandona. "Vários dos principais mediadores da resistência à insulina também são substâncias pró-inflamatórias, assim nós investigamos o efeito do resveratrol sobre suas expressões."

Um suplemento nutricional contendo 40 miligramas do extrato foi usado como produto ativo. Vinte participantes foram divididos aleatoriamente em dois grupos de 10: um grupo recebeu o suplemento, enquanto o outro grupo recebeu um comprimido idêntico sem nenhum ingrediente ativo. Os participantes tomaram o comprimido uma vez por dia durante seis semanas. As amostras de sangue foram coletadas no início do julgamento e nas semanas um, três e seis.

Os resultados mostraram que o extrato suprimiu a geração de radicais livres ou espécies reativas de oxigênio, moléculas instáveis que causam o estresse oxidativo e a liberação de fatores pró-inflamatórios na corrente sanguínea, que danificam o revestimento dos vasos sanguíneos.

Amostras de sangue de pessoas que receberam o resveratrol também mostraram supressão da proteína inflamatória fator de necrose tumoral (TNF) e outros compostos similares que aumentam a inflamação nos vasos sanguíneos e interferem com a ação da insulina, causando resistência à insulina e o risco de desenvolver diabetes.

"Esses fatores inflamatórios, em longo prazo, podem ter um impacto sobre o desenvolvimento do diabetes tipo 2, o envelhecimento, a doença cardíaca e o derrame", observou Dandona.

As amostras de sangue dos participantes que receberam o placebo não mostraram nenhuma mudança nesses marcadores pró-inflamatórios.

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