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publicado em 30/11/-1 às 00h00:00
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Pesquisa divulgada no Journal of Agricultural and Food Chemistry, da Sociedade Química Americana, anuncia que suco de blueberry faz bem para a memória de adultos idosos. Cultivada principalmente nas regiões do Hemisfério Norte, a planta pode ser encontrada no Brasil sob o nome de Mirtilo.

Segundo o estudo, a equipe do cientista Robert Krikorian, contou com a ajuda de voluntários na faixa etária dos 70 anos, que já apresentavam dificuldades de memória. Eles foram divididos em dois grupos: o primeiro ingeriu, diariamente, de duas xícaras a duas xícaras e meia da bebida, durante dois meses. A segunda turma recebeu a bebida sem o mirtilo.

Os idosos que beberam o suco demonstraram significativas melhoras de aprendizado e em testes de memória. "Esses resultados preliminares de memória são encorajadores e sugerem que a suplementação com mirtilo pode oferecer uma aproximação para prevenir ou atenuar a neurodegeneração", divulgaram os cientistas.

A pesquisa envolveu profissionais da Universidade de Cincinnati, nos Estados Unidos, e os Departamentos da Agricultura dos Estados Unidos e do Canadá.

Fonte: Isaude.net
   Palavras-chave:   Blueberry    Mirtilo    Memória    Idosos    Journal of Agricultural and Food Chemistry   
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