Saúde Pública
publicado em 11/01/2013 às 15h59:00
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Foto: Agência Câmara
Deputado Jorginho Mello (PSDB-SC) autor do Projeto de Lei 4452/12
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Deputado Jorginho Mello (PSDB-SC) autor do Projeto de Lei 4452/12

Se aprovado, o projeto de lei do deputado Jorginho Melo, do PSDB de Santa Catarina, que tramita na Câmara Federal, vai mudar as orientações contidas nos rótulos das embalagens dos alimentos industrializados.

Os fabricantes serão obrigados a especificar a quantidade de sal que será ingerida pelo consumidor, ou seja, o rótulo deve informar se o nível de sódio é baixo, médio ou alto e conter advertência sobre os perigos do consumo excessivo do produto.

De acordo com a justificativa do projeto, sódio em excesso provoca hipertensão, cefaleia e até parada respiratória. " Infelizmente os consumidores acabam não tendo consciência do que acontece, e muitos fabricantes de alimentos adicionam quantidade muito maior de sódio a seus produtos do que realmente precisamos" , sustenta.

Segundo Mello, dados Associação Americana do Coração mostram que 75% do consumo atual diário de sal vêm de alimentos processados e não de fontes naturais.

O projeto, que foi apensado ao PL 3893/12, será analisado conclusivamente pelas comissões de Defesa do Consumidor, Seguridade Social e Família e Constituição e Justiça e de Cidadania.

Com informações da Agência Câmara

Fonte: Isaude.net
   Palavras-chave:   Sal    Sódio    Embaçlagens    Alimentos    Industrializados    Processados    Proposta    Jorginho Mello   
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