Geral
publicado em 23/09/2012 às 14h00:00
   Dê o seu voto:

 
tamanho da letra
A-
A+
Foto: Valth/Foto Stock
Resultados demonstram que o uso de nomes atraentes aumenta o consumo de vegetais pelas crianças
  « Anterior
Próxima »  
Resultados demonstram que o uso de nomes atraentes aumenta o consumo de vegetais pelas crianças

Cientistas da Universidade de Cornell, nos EUA, descobriram que dar nomes mais atraentes a frutas e legumes melhora a ingestão desses alimentos pelas crianças.

A pesquisa mostra que o consumo de vegetais nas escolas testadas aumentou 99%.

"O trabalho mostra que as escolas têm uma solução de baixo custo, ou até sem custo, para induzir as crianças a consumir alimentos mais nutritivos. Mostramos que o uso de nomes atraentes para os alimentos saudáveis aumenta a seleção e o consumo desses alimentos pelas crianças, e que a intervenção é eficaz e funciona", afirma o líder da pesquisa Brian Wansink.

A equipe realizou testes com 1.552 crianças no ambiente escolar, onde parece ser mais difícil convencer um aluno a comer vegetais.

Os vegetais foram oferecidos ao lado de todas as outras opções que as crianças estavam acostumadas na cantina da escola, sem a substituição de qualquer item do cardápio.

Os resultados mostraram que bastou chamar as cenouras de X-Ray Vision Carrots para que 66% delas fossem consumidas, sem qualquer outro incentivo. O consumo padrão foi de cerca de 35% quando elas eram apenas cenouras, e 32% quando eram chamadas de o "Prato do Dia".

Segundo os pesquisadores, o consumo de vegetais subiu 99% na escola que passou pelo tratamento, enquanto as vendas de produtos vegetais em outras escolas reduziram 16%.

Fonte: Isaude.net
   Palavras-chave:   Frutas    Legumes    Vegetais    Nomes atraentes    Universidade de Cornell    Brian Wansink   
  • Indique esta NotíciaIndique esta Notícia
  • Indique esta NotíciaCorrigir
  • CompartilharCompartilhar
  • AlertaAlerta
Link reduzido: 
  • Você está indicando a notícia:
  • Para que seu amigo(a) receba esta indicação preencha os dados abaixo:

  • Você está informando uma correção para a matéria:


Receba notícias do iSaúde no seu e-mail de acordo com os assuntos de seu interesse.
Seu nome:
Seu email:
Desejo receber um alerta com estes assuntos:
Frutas    legumes    vegetais    nomes atraentes    Universidade de Cornell    Brian Wansink   
Comentários:
Comentar
Deixe seu comentário
Fechar
(Campos obrigatórios estão marcados com um *)

(O seu email nunca será publicado ou partilhado.)

Digite a letras e números abaixo e clique em "enviar"

  • Twitter iSaúde
publicidade
Jornal Informe Saúde

Indique o portal
Fechar [X]
  • Você está indicando a notícia: http://www.isaude.net
  • Para que seu amigo(a) receba esta indicação preencha os dados abaixo:

RSS notícias do portal  iSaúde.net
Receba o newsletter do portal  iSaúde.net
Indique o portal iSaúde.net
Notícias do  iSaúde.net em seu blog ou site.
Receba notícias com assunto de seu interesse.
© 2000-2011 www.isaude.net Todos os direitos reservados.