Saúde Pública
publicado em 28/04/2012 às 12h02:00
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Segundo dados do Ministério da Agricultura, o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo, à frente dos Estados Unidos, com cerca de 1 bilhão de litros por ano. Ainda assim, de acordo com o chefe do Departamento de Saúde Coletiva da Universidade de Brasília (UnB), professor Fernando Ferreira Carneiro, faltam estudos que mostrem os impactos dessas substâncias na saúde do consumidor.

" Temos grandes desafios para revelar os impactos da exposição crônica, de longa duração e a baixas doses, que é o caso do consumidor urbano, que come todo dia um pouquinho de produtos contaminados" , alertou.

Ele é um dos responsáveis por um dossiê que reúne pesquisas de vários especialistas brasileiros sobre os riscos do uso de agrotóxicos no país. O documento foi lançado durante o congresso Mundial de Nutrição, no Rio de Janeiro, nesta semana. Além disso, o levantamento será apresentado durante a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável (Rio¨20), marcado para junho, também no Rio.

A pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) em Pernambuco Lia Giraldo lembrou que, apesar das lacunas na pesquisa científica nacional sobre o assunto, a literatura mundial comprova os efeitos tóxicos relacionados à exposição crônica a essas substâncias, por meio da ingestão de alimentos contaminados.

Um relatório da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), divulgado no fim do ano passado, constatou que em 2010, 24,3% das 2.488 amostras de alimentos analisadas estavam contaminadas com agrotóxicos não autorizados e em 1,7% delas o nível de agrotóxico estava acima do permitido. O pimentão lidera a lista dos alimentos com grande número de amostras contaminadas por agrotóxico, seguido por morango e pepino.

Fonte: Isaude.net
   Palavras-chave:   Agrotóxicos    Contaminação    Agricultura    Pesquisa    Alimentos   
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