Ciência e Tecnologia
publicado em 08/10/2010 às 16h00:00
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Foto: Edward Reed/NYC
O prefeito de Nova Iorque Bloomberg e Governador Paterson
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O prefeito de Nova Iorque Bloomberg e Governador Paterson

O prefeito de Nova York, Michael R. Bloomberg, e o governador do Estado, David A. Paterson, revelaram hoje uma iniciativa apresentada ao Departamento de Agricultura dos EUA para excluir bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes, da lista de compras permitidas pelo vale-alimentação (também conhecido como Programa de Assistência Suplementar Nutrição, ou SNAP). Segundo a proposta, os beneficiários do selo continuarão a receber a mesma quantidade de benefícios financiados pelo governo, mas não poderão usar o vale-refeição para comprar bebidas adoçadas com açúcar durante dois anos. A iniciativa faz parte de uma estratégia mais ampla de toda a cidade para melhorar a nutrição dos nova-iorquinos.

"Apesar das grandes conquistas que fizemos nos últimos oito anos para tornar as nossas comunidades mais saudáveis, ainda existem duas áreas onde nós estamos perdendo terreno, obesidade e diabetes", disse o prefeito Bloomberg. "Nós sabemos que não há solução rápida para resolver esses problemas. É por isso que Nova York já implementou uma série de programas que trazem frutas e vegetais frescos para as comunidades que precisam deles e definiu padrões de nutrição para todas as refeições e lanches que a cidade oferece. Temos de continuar a desenvolver novas estratégias e iniciativas destinadas a complementar o que já foi feito. E é por isso que nós estamos olhando para eliminar bebidas açucaradas das compras permitidas com o selo alimentar. Esta iniciativa vai dar às famílias de Nova York mais dinheiro para gastar em alimentos e bebidas que fornecem sustento real."

"A utilização dos benefícios do Food Stamp para apoiar a compra de bebidas açucaradas não só contradiz a intenção deste programa vital, mas também subsidia uma epidemia grave de saúde pública", disse o governador Paterson. "Estamos ajudando um número recorde de famílias de baixa renda a pôr comida na mesa, e estamos muito orgulhosos dessa realização. Mas há evidências claras de que indivíduos de baixa renda têm maiores taxas de obesidade e correm mais risco de se tornarem obesos do que outros grupos."

Bebidas adocicadas contêm grandes quantidades de açúcar e são desprovidas de valor nutricional. Os americanos consomem atualmente uma média de 200 a 300 calorias por dia a mais do que consumia há 30 anos. As calorias dessas bebidas promovem a obesidade, que foi quase duas vezes mais prevalente entre famílias mais pobres da cidade em relação aos mais ricos (30 % contra 17 %) no ano passado.

A obesidade é o principal fator de risco para o diabetes tipo 2, que também é duas vezes mais prevalente entre os moradores mais pobres da cidade (14 % contra 7 % a ser diagnosticado com a doença).

Mais da metade dos adultos (57 %) em Nova York estão com sobrepeso ou obesidade, e o diabetes causa mais de 22.300 hospitalizações anualmente entre eles - quase metade (46 %) dos pacientes hospitalizados vivem em bairros de baixa renda.

Fonte: Isaude.net
   Palavras-chave:   Refrigerantes    Vale-alimentação    Obesidade    Prefeito de Nova York    Michael R. Bloomberg   
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