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publicado em 05/06/2013 às 09h43:00
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Jóvenes en busca de comida en un vertedero de basura en Sudán Más del 30% de todos los alimentos producidos en el mundo se detendrá en los vertederos de consumidores, vendedores, agricultores y transportistas Ban Ki-moon, Secretario General de la ONU
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Jóvenes en busca de comida en un vertedero de basura en Sudán
Más del 30% de todos los alimentos producidos en el mundo se detendrá en los vertederos de consumidores, vendedores, agricultores y transportistas
Ban Ki-moon, Secretario General de la ONU

Cada año, 1,3 millones de toneladas de alimentos se pierde en el mundo. El índice llegó como una advertencia del Día de las Naciones Unidas (ONU) para el Medio Ambiente Mundial, que se celebra el martes (5).

De acuerdo con representantes del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el 30% de todos los alimentos producidos en el mundo se va a acabar en los vertederos los consumidores, vendedores, agricultores y transportistas.

Estos residuos, en el orden de 1 billón de dólares sería suficiente para alimentar a 870 millones de personas.

Para el Secretario General Ban Ki-moon, el residuo llega a ser "un insulto a los que tienen hambre y representa un enorme costo para el medio ambiente en términos de energía, la tierra y el agua." Los alimentos desechados desperdician energía y combustible utilizado para el transporte. Por otra parte, la descomposición de los alimentos elimina una gran cantidad de gas metano.

<b> campaña </ b>

Sobre la base de estos escenarios, la ONU lanzó una campaña para crear conciencia sobre el problema. Desde Río de Janeiro, el coordinador del PNUMA en Brasil, Denise Hamú, habló sobre el tema de la iniciativa.

La campaña "Pensar.Comer.Conservar. Diga no a los residuos", que se está discutiendo en todo el mundo, nos muestra cómo los resultados de los residuos de alimentos que son aptos para el consumo afectan a la población mundial.

Denise Hamú asistió al lanzamiento de la Semana del Medio Ambiente, el Jardín Botánico de Río de Janeiro. En el evento, el científico Luiz Pinguelli Rosa dice que es posible erradicar la pobreza y preservar el medio ambiente, siempre que haya un cambio en la actitud de los consumidores. "Es posible que sí, cambiando el patrón de consumo muy elevado de los estratos más ricos de todas las sociedades, incluidas las sociedades de los países en desarrollo como Brasil. Inevitablemente, incrementar la producción de alimentos para satisfacer la demanda del mundo."

Por esta Pinguelli Rosa indica la promoción de una agricultura baja en carbono modelo, lo que reduciría la expansión de la superficie agrícola, no sólo para la producción de alimentos, sino también para la exportación.

Este año, Mongolia fue el país elegido como sede de las celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente.

Con información de Radio de las Naciones Unidas

Fuente: Isaude.net
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