Ciencia y Tecnologia
publicado em 31/07/2012 às 14h50:00
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Dieta de la madre influye en la manera como los niños reaccionan ante el estrés. El reclamo es por investigadores estadounidenses, quienes sugieren que la ingestión de colina - se encuentra en las yemas de huevo, frijoles, soya y otros alimentos - más allá de los niveles recomendados durante el embarazo puede mejorar la forma en los niños reaccionan a los acontecimientos estresantes.

Estas mejoras se asocian con cambios epinergéticas que conducen a niveles más bajos de cortisol, la hormona del estrés. Los altos niveles de cortisol están vinculados a una variedad de problemas que van desde la salud mental en los trastornos metabólicos y cardiovasculares.

"Nuestra expectativa es que los resultados de este estudio fomentar el desarrollo de recomendaciones para la ingesta de colina por las mujeres embarazadas, para asegurar un desarrollo fetal óptimo y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas al estrés durante la vida del niño", dice el investigador participó en el estudio Marie A. Caudill, de la Universidad de Cornell.

Para hacer el descubrimiento, el equipo realizó un estudio de 12 semanas, con las mujeres en el tercer trimestre del embarazo. Los voluntarios fueron sometidos a una dieta de control con 480 mg de colina por día - cerca del nivel actual recomendado para mujeres embarazadas, o el tratamiento dieta que proporciona 930 mg de colina por día. La sangre materna, sangre del cordón umbilical y tejido de la placenta se recogieron para medir los niveles de los niveles de cortisol en la sangre de expresión de los genes que regulan el cortisol y el número de grupos metilo unidos al ADN de los genes que regulan el cortisol (epigenéticos cambios). Los resultados mostraron que las madres que consumieron niveles más altos de la colina mostró reducción de los niveles de cortisol.

"Las madres pueden producir o aliviar el estrés. Este informe muestra que el papel del estrés en las madres de los niños comienza incluso antes de nacer", concluyó Gerald Weissmann, editor en jefe de The FASEB Journal, donde se publicó el estudio.

Acesse aqui o Abstract do estudo.

Fuente: Isaude.net
   Palavras-chave:   El estrés    El cortisol    La hormona del estrés    La colina    La ingesta de colina    La madre    Los niños    La comida   
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