Ciencia y Tecnologia
publicado em 20/03/2010 às 22h00:00
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Foto: Stela Murgel / Unifesp
Fulvio Scorza investigador presentó el estudio, realizado el primero en el mundo de la acción de ácidos grasos omega-3 en el tejido cerebral
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Fulvio Scorza investigador presentó el estudio, realizado el primero en el mundo de la acción de ácidos grasos omega-3 en el tejido cerebral

La investigación realizada por científicos de la Universidad Federal de São Paulo (Unifesp) y otras instituciones indican que los omega 3 también puede ser un fuerte aliado en la lucha contra la epilepsia.

Con los ensayos experimentales realizados en ratas, los investigadores encontraron que este tipo de ácido graso es capaz de minimizar la muerte de las neuronas durante las convulsiones, y ayudar en la regeneración del tejido cerebral.

El estudio, publicado en la revista Epilepsia y Comportamiento, demostró que los omega-3 aumenta la producción de proteínas que capturan la entrada de calcio a la neurona, y porque ayuda a disminuir la muerte de células cerebrales.

En el estudio, un grupo de diez ratas recibieron 85 miligramos de omega 3 por kilogramo de peso corporal durante 60 días, mientras que una sustancia inocua se administró a un número igual de animales, que sirvió como grupo control.

Los investigadores encontraron que los ratones que recibieron omega-3 mostraron una conservación significativa de tejido cerebral después de la simulación de las crisis epilépticas, en comparación con el otro.

También se observó que los omega 3 antiiflamatório desempeñado un papel importante, ya que el tejido cerebral de ratas con epilepsia tenían previamente un proceso inflamatorio crónico.

Tenemos resultados que muestran que los omega 3 es neuroprotectora y antiepiléptica obras de actividad, dijo el coordinador de la investigación, Fulvio Alexandre Scorza, profesor asociado del Departamento de Neurología / Neurocirugía, UNIFESP y la cabeza de la disciplina de Neurología Experimental.

Scorza coordinó el proyecto El papel de los ácidos grasos omega 3 en el modelo de epilepsia inducida por la pilocarpina, llevado a cabo con el apoyo de la FAPESP, en forma de becas de investigación regulares y finalizó en agosto.

Esta investigación fue muy importante por ser el primero en mostrar una acción de ácidos grasos omega 3 del cerebro relacionada con la epilepsia, dijo. Los otros autores del artículo son Roberta Cysneiros (Universidad Mackenzie), la Tierra y Helio Vera Machado (Universidade de São Paulo, USP), Ricardo Arida, Marly de Albuquerque, Scorza Carla y Esper Cavalheiro (Unifesp).

Scorza tomó nota de que, aunque sólo hay seis grupos de otras partes del mundo que estudian la muerte súbita en la epilepsia, esto no es un evento raro. Las probabilidades de que los pacientes que mueren de repente con muchas crisis es de tres a cuatro veces mayor que en personas que tienen epilepsia, dijo.

Los principales factores de riesgo en este caso son las crisis en curso, inicio temprano de la epilepsia, los pacientes que están tomando muchos medicamentos para controlar las convulsiones y la edad (27-39 años).

A medida que el tratamiento primario es la medicación, nuestra propuesta es el uso de ácidos grasos omega-3 a través de comer, dijo. El investigador de la Unifesp advierte, sin embargo, que las personas con epilepsia no puede abdicar de sus recursos. El omega 3 es sólo otra manera de minimizar la crisis de la enfermedad, dijo.

La epilepsia es un trastorno neurológico crónico que afecta a alrededor del 1% de la población en general. Las causas más comunes son los traumatismos durante el parto y los tumores del sistema nervioso.

En Brasil, la principal causa es el parasitismo, sobre todo la neurocisticercosis causada por la ingestión de alimentos contaminados y el agua. Existe la idea equivocada de que este parásito proviene de la carne de cerdo. Es un hecho que si el animal está infectado puede transmitir a la gente. Sin embargo, el foco principal de contaminación de la larva (Cysticercus cellulosae) se encuentra en las verduras y el agua contaminada, dijo Scorza.

Recalca el científico que la epilepsia es un trastorno neurológico, no psiquiátrico. Esta observación es importante porque elimina el sesgo alrededor de los que tienen el problema. La saliva no transmite la enfermedad y no es contagiosa. Otro mito es que se necesita para tirar de la lengua. Cuando enseñamos esto a la gente, dijo.

El estudio continúa ahora en un enfoque clínico en seres humanos, en colaboración con investigadores de la Universidad de São Paulo en Ribeirão Preto, donde los niños están siendo analizados con epilepsia refractaria.

Otro proyecto de investigación, dijo, para evaluar las convulsiones febriles durante la infancia el cerebro para evaluar si el omega 3 puede revertir la situación. En general, algunos niños que tienen convulsiones durante la infancia a la adolescencia cuando se desarrollan los epilépticos dijo por primera vez.

Pescado en la dieta

Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales para el funcionamiento del organismo y se puede encontrar en los alimentos, particularmente pescado y aceite de linaza. Omega 3 no tiene ningún efecto secundario, pero a medida que sus cápsulas son caros, la recomendación es la ingesta semanal de pescado, dijo Scorza.

Según él, tres porciones de pescado por semana se recomienda. Salmón, atún, anchoas y las sardinas son las especies más adecuadas. Pero, de acuerdo con el investigador, hay que tener algunas precauciones, ya que algunos pescados son ricos en ácidos grasos omega 3, sino que también tienen considerables cantidades de mercurio.

Esto es malo especialmente para los niños y las mujeres embarazadas porque el mercurio es neurotóxico. A pesar de tener demasiado omega 3, el atún tiene un alto contenido de mercurio. Para la población general, la más viable económicamente, y el más indicado, es la sardina, dijo.

Si el pez es un depredador de las especies más pequeñas, pueden tener más mercurio. Otro aspecto es que hay especies que tienen muy poco omega 3, pero demasiado omega 6, como la tilapia. Por supuesto que necesitamos tanto, pero mientras que los ácidos grasos omega-3 es anti-inflamatorios omega 6 es proinflamatorio, o facilita el proceso inflamatorio. Lo ideal es una hoja de balance explicó.

Fuente: FAPESP
   Palavras-chave:   Epilepsia    Omega 3    El tejido cerebral    La Unifesp    Fulvio Alexandre Scorza   
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