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publicado em 04/06/2012 às 15h16:00
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Foto: Phil Jones/GHSU
El Dr. Norman Pollock (la izquierda). SAMIP y el Dr. Parikh, involucrado en la investigación
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El Dr. Norman Pollock (la izquierda). SAMIP y el Dr. Parikh, involucrado en la investigación

Los adolescentes que no consumen fibra tienden a tener grandes vientres que los niveles de factores inflamatorios más elevados en la sangre, dos factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. El descubrimiento realizado por investigadores de la Georgia Health Sciences University en los Estados Unidos.

Para trabalho, el equipo dirigido por Norman Pollock evaluados 559 adolescentes de edades comprendidas entre 14 y 18 años.

Ellos encontraron que aquellos que, en promedio, los adolescentes consumen aproximadamente un tercio de la cantidad diaria recomendada de fibra.

Los resultados también mostraron que sólo el 1% de los sujetos consumieron una ingesta normal diaria de 28 gramos a 38 gramos para mujeres y hombres. El estudio fue relacionar la primera fibra dietética en los marcadores de inflamación en los adolescentes.

Entender mejor las relaciones y los riesgos de una vida sedentaria, la dieta y la obesidad en niños y adolescentes es particularmente crítico en el momento en aproximadamente 1 de cada 3 jóvenes tiene sobrepeso u obesidad.

Los jóvenes que consumen dietas con bajo contenido de fibra en el estudio eran más propensas a tener más grasa visceral se encuentra en y alrededor de los principales órganos en el abdomen. También tienden a tener altos niveles de factores inflamatorios, tales como células del sistema inmune llamadas citoquinas, así como menores niveles de protección adiponectiona, una proteína secretada por la grasa que ayuda a la utilización de la glucosa en el cuerpo de la inflamación y combate .

Según los investigadores, al igual que la fibra ayuda a evitar algunos de estos efectos perjudiciales no está del todo claro. Las hipótesis incluyen grandes volúmenes de heces que llevan los alimentos digeridos pasan menos tiempo en el tracto gastrointestinal, o la capacidad de la fibra para mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que podría reducir la grasa visceral.

De forma más indirecta, la fibra tiende a acelerar la saciedad, reduciendo potencialmente el consumo total de alimentos y el gasto de calorías. También puede ayudar a absorber y eliminar los factores inflamatorios.

"El mensaje es simple, los adolescentes necesitan comer más frutas, verduras y granos enteros. Tenemos que reforzar estas recomendaciones para aumentar la ingesta de fibra", concluye Pollock.

Fuente: Isaude.net
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