Salud Publica
publicado em 08/12/2011 às 06h00:00
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Anvisa observa el uso irregular de los pesticidas en casi un 30% de los alimentos

 
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Las pruebas llevadas a cabo por la ANVISA indican que el 28% de los alimentos producidos en Brasil hacen uso no autorizado de pesticidas o de forma irregular. En 2010, la agencia de evaluación 2488 muestras de alimentos, de los cuales 605 (24,3%) estaban contaminadas con productos ilegales.

Cuando un pesticida es aprobada, los organismos responsables de esta versión, para indicar qué tipo de cultivo es apropiado y en qué cantidad se puede aplicar. En 42 muestras (1,7%), el nivel de pesticidas estaba por encima del límite permitido. En el 37% de los campos estudiados no se detectaron residuos de plaguicidas.

Los resultados poco satisfactorios debido al uso no autorizado de pesticidas derivados de los dos tipos de irregularidades, ya sea porque la aplicación de un pesticida no autorizado para que la cultura, pero cuyo producto está registrado en Brasil y permite el uso de otras culturas, o debido a un pesticida se aplicó prohibido en Brasil o que nunca ha tenido registro en el país, por lo que no permite el uso en cualquier cultura, concluye el informe del Programa de Análisis de Residuos de Plaguicidas en los Alimentos (A).

Chile encabeza la lista de alimentos con un gran número de muestras contaminadas, hasta alcanzar el 92% de los productos analizados. En una de las muestras se encontraron siete tipos diferentes de pesticidas ilegales. Entonces aparecen fresa (63%) y pepino (57%). La papa fue el único alimento y no hay casos de contaminación en 145 muestras.

El regulador también reveló que de 684 muestras encontradas satisfactorias, 208 (30%) tenían los productos de desecho que están siendo examinados por la Vigilancia de la Salud o ser expulsado del país, como es el caso del endosulfán y metamidofos, el cual será prohibida en Brasil los próximos dos años.

En 2010, los residuos de plaguicidas fueron evaluados en 18 tipos de alimentos en 25 estados y el Distrito Federal. St. Paul no participaron en el programa.

Fuente: Isaude.net
   Palavras-chave:   Los pesticidas    La ANVISA    La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria   
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