En la carrera para evitar el problema de la resistencia bacteriana, los investigadores han encontrado ahora un equivalente terapéutico que podría sustituir a la penicilina y productos farmacéuticos relacionados. En el futuro, péptidos antimicrobianos se utiliza para atacar a los patógenos.

"Hemos identificado 20 de estas cadenas cortas de diversos aminoácidos que matan microbios incluyendo enterococos, levaduras y mohos, así como patógenas para el hombre, tales como Streptococcus mutans, que se encuentran en la cavidad oral humana y la caries dental causa. Arriba incluso multi-resistente Staphylococcus aureus en los hospitales no son inmunes y, en nuestras pruebas, su crecimiento se inhibió de manera significativa ", dice el Dr. Andreas Schubert, director del Fraunhofer IZI.

Los péptidos de fungicidas y bactericidas de la familia, los científicos produjeron variaciones en la secuencia y probado in vitro en varios microbios. La descomposición de las bacterias, por ejemplo, se incubaron durante una hora con péptidos antimicrobianos producidos artificialmente. Como nuevos péptidos que contienen residuos de aminoácidos catiónicos, pueden unirse a la membrana bacteriana cargada negativamente y penetrar en ella. En las pruebas, compararon la supervivencia de estos patógenos un control sin tratar.

Los expertos centrado en péptidos con una longitud inferior a 20 aminoácidos. "Antibióticos peptídicos desbloquear su efecto microbicida en cuestión de minutos. También trabajan con una concentración inferior a 1 mM, en comparación con los antibióticos convencionales, lo que requiere una concentración de 10 mM. La eficiencia del espectro de los péptidos ensayados incluir no sólo las bacterias y hongos sino también los virus con envoltura de lípidos. Otro factor clave es que los péptidos identificados en nuestras pruebas no dañar las células del cuerpo saludable ", señaló Schubert.

La industria alimentaria también pueden beneficiarse de los péptidos antimicrobianos ya que la contaminación bacteriana de los alimentos cuesta miles de millones de la industria cada año. La lechuga y otras verduras, por ejemplo, están muy contaminados por hongos y levaduras. La vida útil de los alimentos se puede mejorar mediante la adición de los péptidos antimicrobianos durante el proceso de producción. "Esta es una posibilidad real debido a que los péptidos de cadena corta a prueba durante el proyecto no presenta ningún riesgo de causar alergia cuando se añade a los alimentos", dijo Schubert.

El investigador está convencido de que hay muchas posibles aplicaciones, incluidas las máquinas de fabricación, por ejemplo, para mantener el fluido hidráulico libre de microbios. Como paso siguiente, el experto y su equipo pondrá a prueba los péptidos antimicrobianos en modelos in vivo de la infección.

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