General
06.12.2012

Moléculas derivadas de salvado de arroz puede ayudar a prevenir el cáncer

Compuestos bioactivos que promueven la función de los tejidos sanos, las células cancerosas mientras que inhibe

Foto: NutraCea
Combinación compleja de moléculas bioactivas arroz puede ayudar a prevenir el cáncer
Combinación compleja de moléculas bioactivas arroz puede ayudar a prevenir el cáncer

Investigadores de la Universidad de Colorado, EE.UU., encontró que el salvado de arroz tiene propiedades de prevención del cáncer.

"No hay un delicado equilibrio de los componentes bioactivos en el salvado de arroz, que en conjunto muestran actividad contra el cáncer, incluyendo la capacidad de inhibir la proliferación celular, altera la progresión del ciclo celular e iniciar la muerte celular programada conocida como apoptosis en las células malignas," dice El investigador principal, Elizabeth P. Ryan.

A pesquisa foi publicada na revista Advances in Nutrition.

Ryan y sus colegas han demostrado que las moléculas pequeñas derivados de salvado de arroz incluyen, pero no se limitan a, ácido ferúlico, polifenoles Tricin, ß-sitosterol,?-Orizanol, tocoferoles / tocotrienoles, y el ácido fítico.

Las encuestas de líneas celulares de cáncer y en modelos animales han demostrado que los componentes bioactivos de salvado de arroz actuar no sólo dentro de las células cancerosas, pero alrededor de las células para crear condiciones que promuevan el tejido que rodea a la función de las células sanas, mientras que la inhibición células cancerosas.

Ryan y sus colegas están colaborando para evaluar cómo el salvado de arroz también puede ayudar a promover una respuesta inmune contra el cáncer y modular el metabolismo de la microbiota intestinal a proteger contra el cáncer.

"Hay más de 100 mil variedades de arroz en el mundo, muchas de ellas con su propia combinación única de componentes bioactivos y por lo tanto un gran desafío es encontrar la composición ideal para la quimioprevención. Otro desafío es asegurar que las personas reciban la cantidad diaria necesaria para demostrar estos efectos. El arroz es un alimento de bajo costo asequible en la mayoría de los lugares del mundo, y así trabajar con salvado de arroz como un agente quimiopreventivo dietético tiene el potencial de afectar a una porción significativa de la población mundial ", dice Ryan .

Ahora, el equipo inició los estudios que están probando la eficacia quimiopreventivo de salvado de arroz en una población de supervivientes de cáncer de colon.

Fuente: Isaude.net