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27.09.2012

La competencia entre las dos regiones del cerebro determina las opciones saludables

Buscar detallando los procesos neuronales que compiten en los momentos de decisión y que determinan lo que una persona come

Los científicos del Instituto de Tecnología de California (Caltech), EE.UU., encontró que la competencia entre las dos regiones del cerebro influye en la capacidad de hacer elecciones de alimentos saludables.

La investigación identifica los procesos neuronales que funcionan para la autorregulación y que determinan lo que una persona come.

"Nos dimos cuenta de que tienen sistemas independientes capaces de guiar nuestras decisiones y, en situaciones de elección de los alimentos, estos sistemas pueden competir por el control de lo que hacemos. En muchos casos, estos guían el comportamiento de sistemas en la misma dirección, entonces no hay conflicto entre ellos. Pero en otros casos, como en la lucha para resistir la tentación de comer un pastel de chocolate, que pueden guiar el comportamiento en distintas direcciones. resultado de la decisión parece depender de cuál de los dos sistemas de toma de control de la conducta ", dice el líder Buscar Cendri Hutcherson.

Investigaciones anteriores han demostrado que las personas toman decisiones, asignando diferentes valores a las diferentes opciones. Para tomar sus decisiones, la gente seleccionar la opción con el valor más alto. Según los investigadores, un tema controvertido que este estudio fue diseñado para atender, si hay un valor único en el cerebro, o si hay varios valores con propiedades diferentes que compiten por el control del comportamiento.

De acuerdo con la hipótesis de un solo valor, la capacidad de decir que no a una comida saludable no sólo depende de un sistema que compara valores como la salubridad y el gusto. Pero la hipótesis de varios valores sugiere que hay diferentes sistemas que procesan los diferentes valores. La capacidad de decir no a la torta por lo tanto, depende de si el cerebro puede activar el sistema adecuado, que tiene en cuenta la salubridad. Si usted no desea que el pastel, significa que usted pone un valor más alto en la salud que en el sabor y el cerebro actúa en consecuencia.

El estudio <b> </ b>

Los investigadores pidieron a 26 voluntarios a quedarse sin comer durante cuatro horas antes de ser probado. Durante el experimento, una imagen de resonancia magnética (fMRI) para medir la actividad cerebral de los participantes mientras decidían qué tan hambriento que estaban dispuestos a pagar para aperitivos diferentes, los cuales fueron mostrados en una pantalla de ordenador.

Los artículos, incluyendo alimentos como papas fritas y verduras variadas en sabor y un aspecto saludable. Se les pidió explícitamente a tomar sus decisiones en una de tres condiciones: mientras trataba de reprimir su deseo de comer ciertos alimentos, al tratar de aumentar su deseo de comer un alimento, o actuando con normalidad.

Después de un período de cuatro segundos, los participantes lanzaron propuestas para comprar los elementos reales que reflejan el valor que dieron de comer.

Los investigadores descubrieron que la actividad en dos áreas diferentes del cerebro relacionada con la cantidad de participantes mucho dijeron que querían un elemento, como lo indican sus propuestas. Las dos regiones fueron la corteza prefrontal dorsolateral (CPFDL), que está detrás de las sienes y de la corteza prefrontal ventromedial (CPFVM), que se encuentra en el centro de la frente por encima de los ojos.

Señalaron que las dos áreas muy diferentes desempeñado un papel en el proceso de auto-regulación. Cuando los voluntarios dijeron que no querían que un alimento, el córtex prefrontal dorsolateral pareció tomar el control. Cuando los voluntarios alentó a querer determinado alimento, sin embargo, el papel de cada región cerebral se invirtió. El CPFVM tomó el control, mientras que las señales en DLPFC parecía no tener efecto.

Los investigadores también encontraron que la capacidad del cerebro para cambiar el control entre estas dos áreas no fue instantánea. Le tomó unos segundos antes de que el cerebro es totalmente capaz de hacer caso omiso de la región en conflicto.

"Esta investigación sugiere que una razón por qué es tan difícil controlar el comportamiento y tomar decisiones saludables", concluyen los autores.

Veja mais detalhes sobre esta pesquisa (em inglês).

Fuente: Isaude.net