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29.06.2012

Coca-Cola y Pepsi contienen trazas de alcohol, la encuesta revela

Importe mínimo de la sustancia puede ser producida durante la fermentación alcohólica de las bebidas de cola

Foto: Divulgação/Pepsi
Más de la mitad de las principales marcas de refrescos de cola contienen trazas de alcohol
Más de la mitad de las principales marcas de refrescos de cola contienen trazas de alcohol

Un estudio realizado en Francia muestra que más de la mitad de las principales marcas de refrescos de cola contienen trazas de alcohol.

Según el Daily Mail, los investigadores del Instituto Nacional del Consumo (INC) en París dicen que han encontrado niveles bajos de la sustancia (alrededor de 10 mg por litro) en la Coca-Cola, que es de aproximadamente 0,001% de alcohol por litro y Pepsi.

Las marcas que mostraron la presencia de alcohol fueron Pepsi Cola, Coca-Cola Classic Light y Coca-Cola Zero. En contraste, la marca más barata de sosa-adhesivo a base de no contienen alcohol.

Los resultados fueron publicados en la última edición de la revista francesa, 60 millones de consumidores.

El fabricante de Coca-Cola admitió la posibilidad de la presencia de alcohol. "Es posible que pequeñas cantidades de alcohol procedente del proceso de producción del refrigerante de acuerdo a su receta secreta", dijo el director científico de Coca-Cola Michel Pepin, la estación de televisión, canales de televisión de Nigeria.

Un portavoz de Pepsi de acuerdo en que "algunos refrescos pueden contener trazas de alcohol debido a los ingredientes utilizados, aunque la receta no contenga alcohol Pepsi".

La justificación dada por ambas compañías es que durante la fermentación de ciertas sustancias se producen cantidades mínimas de alcohol.

Fuente: Isaude.net